Menu à 45€ du Mercredi midi 1 Janvier

Menu à 45€ du Mercredi midi 1 Janvier


Cocktail de la belle année et ses mises en bouche

En entrée :

Foie gras de canard et sa compotée

ou

Croustillant de noix de pétoncles, sauce champagne

En plat :

Poisson de la pêche du jour en croûte de noisettes, sauce citron-aneth

ou

Paleron de veau confit, sauce griottes

Assiette de 3 fromages locaux et salade

En dessert :

L'assiette gourmande :

Choux praliné, Boule de glace et Délice du chef au caramel et aux pommes


Uniquement sur réservation, chèque de caution de 50%.