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Les formules

Formule à 12.80€


Menu du midi à 12,80€
(sauf week-end et jours fériés )


Une entrée du jour au choix
&
Le plat du jour
ou
Le poisson de la pêche du jour
&
Le dessert du jour au choix

12,80 €

Formule à 21.50€


Entrée & Plat 18,50€
Plat & Dessert 17,90€
Supplément assiette de fromages:3,50€


Entrée
Terrine du Chef aux tomates confites, compotée d’échalotes

Panna cotta à l'avocat, saumon fumé et crème aux herbes

Tarte de légumes aux fruits de mer, mesclun et sa vinaigrette de framboise

Plat
Poisson de la pêche du jour au goût du Chef

Pavé de kangourou, sauce porto 

Suprême de poulet fermier de l'Orléanais (label rouge) farce aux marrons et poires, sauce cidre

Pièce du boucher*, sauce poivre vert

                        * race charolaise

Dessert
A choisir à la carte

21,50 €

Formule à 29.90€



(servi uniquement du Vendredi Soir au Dimanche Midi, ainsi que les jours fériés)

Entrée & Plat 26,90€
Plat, Assiette de fromages
& Dessert 25,50€


Entrée
Velouté de butternut aux escargots du Maine

Foie gras de canard au cognac, poire pochée à la vanille de Madagascar

Œuf mollet frit, tombée d'épinards et marrons, chips en julienne de lard

Plat
Poisson de la pêche du jour 

Magret de canard à l'orange

Filet de bœuf, sauce à l'estragon


Assiette de fromages sarthois, accompagné de salade


Dessert
A choisir à la carte

29,90 €

La carte

Burgers


Le Bacon Chesseburger

salade – tomates - steak haché – bacon – cheddar - oignons rouges - sauce cocktail

13,50 €

Le Savoyard

salade – tomates - steak haché - jambon cru – reblochon - oignons rouges

14,50 €

Le Bacon Chicken

salade - tomates - bacon - poulet - oignons rouges - cheddar - sauce cocktail

14,50 €

Desserts


Tartelette à l'orange meringuée

7,20 €

Le délice du Chef au caramel

7,20 €

Entremet poire-chocolat et son biscuit génoise à la noisette

7,20 €

Ananas rôti au miel, crumble spéculoos

7,20 €

Mi-cuit au chocolat, boule de glace rhum raisin

5,90 €

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

5,90 €

Nos coupes glacées


La coupe des îles

(1 boule noix de coco, 1 boule passion , 1 boule ananas, coulis de passion et chantilly)

6,50 €

Le colonel

(2 boules citron vert, vodka)

6,50 €

Dame Blanche

(3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly)

6,50 €

Le liégeois (Chocolat, Café ou Caramel)

6,50 €

La coupe gourmande

(1 boule cookies, 1 boule chocolat, 1 boule spéculoos, brisures de spéculoos et chantilly)

6,50 €